西洋民間流傳著無數迷迭香的浪漫傳說 。迷迭香的香味濃郁,據說古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強記憶力,所以它也有海上燈塔之稱當外出的船迷失方向時,迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。
另外兩則傳說說是和基督教有關一說迷迭香的味道是耶穌所賜,當耶穌從猶太逃往埃及的路上時曾把衣服披在迷迭香上,所以它有了芳香高貴的氣息,且具有神的力量,可以說凈化驅魔被遍植于教堂四周又稱圣母瑪利亞的玫瑰。另一個傳說是迷迭香的小花本來是白色當圣母瑪利亞帶著圣嬰耶穌逃向埃及時途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到,迷迭香的小花瞬間變成天藍色,以示對圣母瑪利亞的敬意,從此迷迭香的花就轉為淡藍色。
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